Nutella Tassenkuchen (in 1 Minute!)
Manchmal braucht man einfach nur einen schnellen Schokoladenkick – und genau hier kommt dieser saftige Nutella Tassenkuchen ins Spiel. Er ist in einer Minute fertig, kommt mit nur drei Zutaten aus und bringt echtes Brownie-Feeling direkt aus der Mikrowelle in deine Lieblingstasse.
Warum du diesen Tassenkuchen lieben wirst:
- Nur 3 Zutaten: Nutella, Ei & Mehl – mehr brauchst du nicht
- In 1 Minute fertig: Einfach verrühren, ab in die Mikrowelle, genießen
- Ohne Backofen: Du brauchst nur eine Mikrowelle – ideal für spontane Momente
- Fudgy & warm: Der perfekte kleine Schokogenuss mit saftigem Kern
- Schnell & lecker: Wenn’s fix gehen soll, ohne auf Genuss zu verzichten
Schneller Tassenkuchen in nur einer Minute fertig!
Du brauchst nicht lange zu warten: Einfach die Zutaten zusammenrühren, ab in die Mikrowelle und nach einer Minute hast du einen warmen, schokoladigen Kuchen zum Löffeln. Ideal, wenn’s schnell gehen soll!
Tassenkuchen aus der Mikrowelle statt Backofen
Kein Vorheizen, keine große Küche: Dieser Kuchen gelingt ganz ohne Ofen. Die Mikrowelle sorgt dafür, dass der Teig blitzschnell gart und dabei wunderbar saftig bleibt.
Nur 3 Zutaten für maximalen Genuss
Du brauchst nur Nutella, ein Ei und Mehl – mehr nicht! Kein Backpulver, keine Milch, keine zusätzlichen Zutaten. Das macht den Kuchen besonders unkompliziert und gelingsicher.
Nutella verleiht dem Tassenkuchen das besondere Extra
Nutella bringt nicht nur die süße Note, sondern auch den perfekten Schoko-Haselnuss-Geschmack mit. Wenn du Nutella liebst, wirst du diesen Tassenkuchen vergöttern. Tipp: Mit selbstgemachtem Nuss-Nougat-Aufstrich klappt’s auch.
3-Zutaten-Rezept: Minimalismus pur
Weniger ist mehr: Dieses Rezept beweist, dass man auch mit drei Zutaten einen fantastischen Kuchen zaubern kann. Perfekt für Minimalisten, Studenten oder spontane Naschkatzen.

Nutella Tassenkuchen (in 1 Minute!)
Zutaten
- 90 g Nutella
- 1 Ei
- 2 EL Mehl
Anleitungen
- Nutella und Ei in einer großen (mind. 300 ml) mikrowellengeeigneten Tasse verrühren.
- Mehl unterheben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- In der Mikrowelle bei 800-1000W etwa 45–60 Sekunden garen. Der Kuchen sollte oben fest, aber innen noch leicht feucht sein.
- Kurz abkühlen lassen und direkt aus der Tasse genießen – gerne mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Sahne.
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Verwende eine breite Tasse*, damit der Teig nicht überläuft.
Die Konsistenz ist am besten, wenn du den Kuchen leicht unterbacken lässt – so bleibt der Kern schön fudgy.
Für extra Genuss: Etwas Vanille oder eine Prise Salz in den Teig geben.
Haltbarkeit und Aufbewahrung
Am besten frisch genießen – direkt aus der Mikrowelle!
Reste können in der Tasse luftdicht verpackt bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Teig rühren, Ofenzeit - früher zog sich das.
Heute ist genau dann Hörbuch-Zeit mit Audible.
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Audible ist für mich wie Zimt im Teig – macht einfach alles besser.
Was mir das Backen erleichtert
Hier findest du meine liebsten Helfer für dieses Rezept – alles, was mir selbst richtig gute Dienste leistet.
Diese einfache Keramiktasse* ist ideal für Tassenkuchen.
Unsere leistungsstarke Mikrowelle* liefert gleichmäßige Ergebnisse.
Ich verwende dieses feine Weizenmehl Typ 405* für die beste Konsistenz.
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